Escolha Natura : un restaurant durable au cœur de Lisboa
Situé dans le quartier pittoresque de Benformoso, Escolha Natura est un restaurant qui sert une cuisine fraîche et saine tout en privilégiant les ingrédients durables et respectueux de l'environnement. Avec une vue sur la ville de Lisboa, le restaurant combine une ambiance détendue avec une approche nouvelle et prometteuse de la cuisine.
La carte change en fonction des saisons et de l'approvisionnement local, et les plats sont tous préparés à partir d'ingrédients de qualité supérieure. Les plats les plus populaires incluent la salade de quinoa avec avocat frais, les crevettes grillées et le risotto de légumes de saison.
Le restaurant se targue également d'avoir un impact écologique minimum. Les fruits et légumes sont cultivés localement, les emballages sont biodégradables et la vaisselle est fabriquée à partir de matériaux recyclés. Les clients peuvent ainsi profiter d'un repas sain tout en ayant la conscience tranquille.
Les portugais sont également invités à explorer la carte des boissons, qui comprend une sélection de vins biologiques locaux, des cocktails signature ainsi que des jus de fruits et smoothies frais préparés sur demande.
